Умирать с голоду было неохото и я решил себе яичницу пожарить... Яичница получилась хрустящей... Как правильно бить яйца, чтобы содержимое яйца не падало в сковороду вместе со скорлупой?!
Ножом по центру. Не сильно и не глубоко. Потом аккуратно разламываешь и выливаешь содержимое на сковородку. Что б получалось нормально нужна тренировка