Для начала нормально задай вопрос. Твои данные это и твоя Windows 7 тоже. Удалить что бы не возможно было восстановить - специальный софт (затирание мусором). Одним кликом это сможет организовать *скрипт, в котором уже указано что и откуда удалять. Потом пройдись программой которая окончательно удалит все что уже удалено.