Целиком вареная морковь значительно полезнее нарезанной Защитные свойства моркови от рака являются более сильными, если морковь не нарезать перед приготовлением, утверждают британские исследователи. Специалисты провели исследование, в котором изучили полезные свойства вареной моркови, часть из которой нарезали перед тем, как сварить, а часть варили целиком. Оказалось, что в моркови, которую не нарезали, было на 25% выше содержание полезного вещества falcarinol, которое защищает от возникновения раковых заболеваний. Затем ученые провели эксперимент на крысах, которым добавляли в еду falcarinol. Выяснилось, что у грызунов, которые потребляли полезное вещество, был снижен риск возникновения раковых заболеваний по сравнению с контрольной группой животных. Исследователи считают, что если оставлять морковь перед приготовлением ненарезанной, значительно повышаются ее полезность и защитная функция от раковых заболеваний. Этот метод очень легкий и им может воспользоваться каждый желающий, чтобы защитить свой организм от возникновения раковых заболеваний, утверждают эксперты. Вот так, и вам не болеть
Вот меня поражает когда пытаются найти пользу в каких либо продуктах итд А сами бухают, курят, нажираются итд итп...
не когда не знаеш чем будиш болеть в старости если бы не печень то почки если не почки то сердце так и получается нужно варить морковь+картошка+помидоры+хрен+и.т.д
Нашумевшая на выходных публикация в Wall Street Journal — «два месяца назад Джобсу пересадили печень» — не прошла мимо внимания знатного блоггера Джона Грубера и заставила его взяться за собственный анализ исходного текста в попытке ответить на многочисленные вопросы... Почему в редакции Wall Street Journal умудрились никак не обозначить первоисточник информации, побрезговав даже обтекаемым «источники, хорошо знакомые с ситуацией»? Зачем рулевому Apple понадобилась новая печень (все опубликованные в Wall Street Journal выкладки — всего лишь ничем не подтвержденные версии)? И, главное, кто позволил подобной информации выскользнуть наружу? И чего ради? С местом проведения операции — Теннесси — тоже много неясностей: пересадкой печени в этом штате занимаются три медицинских центра, два из которых сходу отвергли факт подобной операции, а в третьем — больнице Методистского университета в Мемфисе — ограничились скупым «Стив Джобс отсутствует в списке пациентов». Поскольку эта фраза употреблена в настоящем, а не в прошедшем времени, методом исключения можно допустить, что операция (если она вообще была) проводилась именно там. Тогда почему точное название больницы отсутствует в тексте статьи? Но вернемся к показательно безликому первоисточнику. Сам Грубер выдал на-гора три возможных теории. В соответствии с первой из них ответственность за утечку несет причастный к операции медперсонал — эта версия хорошо объясняет полное отсутствие подробностей (разглашение факта подобной операции идет вразрез с медицинским законодательством в Штатах), но при этом настолько серьезно затрагивает этическую сторону вопроса, что использовать такое объяснение не представляется возможным. Суть теории номер два заключается в самом Джобсе — якобы он изначально решил взять ситуацию под контроль и дал своим приближенным добро на утечку информации. Выглядит малоубедительно: в публикации Wall Street Journal можно отыскать отрывки, выставляющие CEO Apple не в самом выгодном свете. Третий вариант оказался самым сенсационным: ответственность за утечку на самом деле несет джобсовское окружение, которое поделилось такой информацией без ведома самого Джобса — вероятнее всего кто-то из совета директоров Apple решил, что в интересах компании будет лучше не скрывать факт операции. Такая версия объясняет все: и отсутствующий первоисточник, и уверенность, с которой утверждает о факте операции Wall Street Journal, и всплывшие подробности вроде «Тим Кук в скором времени может войти в состав совета директоров». И еще третья груберовская теория подтверждает очевидное: сам Стив Джобс категорически не желает разглашать подробности о собственном здоровье.