почему диалог не весь? части писанины аппонента нет .... как то часть диалога вначале вырезана..... прошу администрацию если это возможно. удалить тему и содержание..
уж лет 10 делаю вино. личный топ сортов - цитронный магарача, регент, мерло. в этом году сахаристость очень низкая, поэтому придется "играться" с сахаром и дрожжами дополнительно. а вообще в воскресенье зарядил 40 литров грушево\яблокового сидра. поставил на активное. третий день СО2 валит как из пушки. его конечно хорошо догнать до градусов 5-6 и осветлить сразу, что б в жару успеть еще попить на улице. только вот все сорта у меня поздние.