Организация анонимности если за вами уже следят на уровне вашего интернет-провайдера. 1) пользоватся только Tor-браузером, и весь TCP-траф пускать через Tor используя Proxifier. минусы: UDP-трафик может вас раскрыть. 2) прямое подключение к VPN приведёт к вашему раскрытию, провайдер будет знать ваш IP через который вы ходите. поэтому подключатся к VPN через Tor. плюсы: UDP-трафик пойдёт через TCP, и всё это шлифуется Tor-ом.
Если за вами следят на уровне вашего провайдера - пользуйтесь другим провайдером (и устройством, с которого выходите, см. "Цифровой отпечаток личности"). Т.е. банально: новый ноут + мобильный инет. Остальное от лукавого.
Если за вами уже следят, то ничего не поможет. Именно следят целенаправленно,а не просто логируют в архивы.